吃腻了山珍海味的朋友可以试试鱼仔鱼仔档位于蛇口热闹的地区,但向南的是蛇口湾卖的是小鱼仔,基本上都是大排档,环境有些简陋,但多了几分烟火气这里卖的主要是渔民出海捞来的各种鱼!吃完还能去海洋世界遛弯,简直不要太惬意。
牛肉丸是广东潮州特色小吃,已有近百年的历史,可以细分为牛肉丸和牛筋丸牛肉丸肉质细嫩,牛筋丸则更多了一些嫩筋,吃起来更有嚼头猪肚鸡也叫凤凰转世,广东名菜,是客家地区摆酒席必备的一道菜肚包鸡的汤浓中带清,还有一股浓郁的药材芳香。
生蚝,又称牡蛎,营养价值丰富,有着“海底牛奶”的美誉提到生蚝,最有名的就是蚝乡宝安区沙井镇,这里的生蚝个头大,肉质鲜美,口感爽嫩生蚝也可以用多种烹饪方式,清蒸、油炸、炒蛋都非常美味华香鹅其实只是普通的街头快餐店,每天晚上不到7点,烧鹅基本上就卖光了,20年来,几乎每天如此。
他家的烧鹅皮薄肉嫩,喀嚓一口要下去,牙齿划着酥皮,没一口肉都爽滑鲜嫩,满满的幸福感乳鸽,即刚出壳的小家鸽,这时的鸽子肉又厚又软,有着很强的滋补作用,是不可多得的人间美味。
其中以光明红烧乳鸽最为有名,其特有的味道令很多老饕的心头美皮脆骨香是光明乳鸽的一大特点,轻轻咬开脆脆的皮,饱含汁水的嫩肉便铺满口腔,然后是浓浓的肉香,令人欲罢不能深圳羊肉也是一绝,因为这里有一家不是老饕绝对找不到的好地方,每一个喜欢吃羊肉的人来到这里,都会流连忘返。
住在福田的朋友,幸福指数那是相当的高,这里有太多羊肉馆子,最出名的要数“手抓白条”,柔嫩鲜美,没有膻味儿,口感柔和,值得一提的是,他们只在饭点儿时反对外营业。
还有一种鸡也非常有名,前面的猪肚鸡不一样,这种鸡的特点是辣,来自于重庆、四川地带吃完主菜后,可以加汤涮火锅随着传统食物的兴盛和周边陕西、河南等省的流行,很多饭店都临时添加了这道菜在深圳吃鸡煲的话就不得不提起深大附近的美食了。
桂庙烟雾缭绕4年间,啤酒色盅肉串鸡煲,这是深大美食不可缺少的一部分