大猩猩爱啃大葱，是妥妥的“重口味”；南美貘、鹤鸵“干饭”最快，几分钟就能“光盘”；黑熊爱吃美味的鲜肉馅窝头……23日，武汉动物园启动第三次全要素测试，长江日报记者走进动物园“营养中心”，一探动物们的伙食。
每日供应新鲜食材动物饲料房变身营养中心
制作好的窝头会由饲养员进行二次加工，切成小块，便于动物抓握赵端 摄武汉动物园园区焕新的同时，动物们的饲料房也全新投入使用长江日报记者走进饲料房，看到配料间、打粉间、蒸房、冷库……区域划分清晰，功能齐全，堪称动物们的营养中心。
每天早上6点，饲料房里就开始忙活了一屉屉的鸡蛋、胡萝卜上锅蒸熟打成泥，这是火烈鸟的早饭；不一会杂食动物的鸡架也蒸熟了，端出锅喷香冒油，美味又便于动物消化伴随着腾腾热气，一大屉窝头出锅了，甜香扑鼻，这是大熊猫和小熊猫最爱的零食。
自制窝头很受小熊猫欢迎赵端 摄“为了让动物们吃得更香更健康，肉类、蔬果等食材都是每天早上新鲜送到的”刘浏是武汉动物园的专业“营养师”，为动物们制订应季食谱她每天早上第一件事就是验收食材，三十余种食材需要一一核对检查，严格把关。
食材到位后，就开始配餐一面大大的白板写满了各种动物的食谱，食材和营养补剂整齐摆放在周围“苹果6斤、香蕉2斤、油桃4斤、玉米棒4根、红提半斤、鸡蛋13个、窝头10个……山魈的餐齐了！”刘浏一边对照食谱，一边和同事一起清拣食材，依次放进每个动物的食料框。
“这里相当于中央厨房，动物的一日三餐搭配好后，会送到每个动物馆舍的小厨房饲养员再进行二次加工，清洗、切块、称重，与主食合理配比后，再分发给动物们吃”刘浏说“月子餐” “宝宝餐”每种动物都有专属菜谱
饲养员正在给动物们喂食，食物很受欢迎赵端 摄除了追求营养健康，动物们的食谱还要根据它们的身体状况来调整有时候动物园里有孕妈妈，或者刚生完宝宝要坐月子，刘浏就会准备好增加牛奶、鸡蛋和钙片的“加钙月子餐”给它们补充营养，同时控制精料，以防它们患上乳腺炎；高龄动物餐食里会多加益生菌，预防便秘；有应激反应的动物，餐食里会加上电解质多维片；猩猩宝宝喝上了按年龄分段的婴儿奶粉。
刘浏介绍，前段时间气温较高，动物们食欲不好，他们还专门提供了冰块给动物解暑长江日报记者在动物食谱上发现，鹤鸵每周都会吃一次熟牛肉，黑熊同样吃熟肉，动物们难道不是吃生肉吗？刘浏解释，考虑到动物们的适口性，会适当选择熟肉，同时搭配果蔬、杂粮等，便于它们消化。
猩猩啃大葱 老虎“轻断食”科学喂养有妙招
动物们的“营养中心”食材丰富，工作人员正在分装赵端 摄大猩猩啃大葱，山魈吃洋葱，动物们的“重口味”其实在食疗刘浏介绍，大葱洋葱能起到消炎杀菌、调理肠胃、预防感冒的作用，两只黑猩猩一般一天喂食一根大葱不止是灵长类动物，火鸡、白鹳、环颈雉、火烈鸟、丹顶鹤等禽类也会在食物里加入大蒜素。
猫科动物的肠胃也需要呵护刘浏介绍，猫科动物的外场馆种有小麦，猫科动物都爱干净，有通过舔毛的方式来清洁身体的习性，这容易导致毛发吞入腹中不消化，又很难排出体外，特别是老虎的舌头上带有回刺，更容易吃下毛发因此他们希望通过让猫科动物吃小麦、青草等植物纤维来刺激肠胃，便于将毛发排出体外。
动物们的一日三餐既要保证营养，也不能营养过剩。每周一，狮子、老虎、豹子等大型肉食动物会“轻断食”一天。刘浏介绍，动物园的圈养环境决定了动物的运动量不如野外，适当控制饮食有利于它们远离“亚健康”。
武汉动物园“营养师”刘浏正在分装动物们的一日三餐赵端 摄“动物的餐食有着严格的科学配置，在保证营养和份量的同时，过量投喂反而会对动物有害”园方呼吁市民，擅自投喂动物不仅不文明，还可能因为食物不干净、不容易消化，损害动物健康。
动物喂养尽管放心交给动物园专业的饲养员，大家只管做文明游客，快乐游园（来源：长江日报 记者彭毓颖 通讯员邓丽玲）
